砀山的豆粥

看你 · 发表于 2023-10-6 10:09:01

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砀山的豆粥有一种特殊的香味。曾喝过周边许多地方的豆粥，包括萧县黄口，濉溪，商丘等地的，都没这个味。不知道是水的原因（据说当地豆粥必须用城河边土井的水），还是有工艺上的技巧。

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三块砖 · 发表于 2023-10-6 12:50:21

南关十字路口吗来自: Android客户端

神马鬼biu · 发表于 2023-10-6 14:13:06

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三国赵子龙 · 发表于 2023-10-6 16:10:51

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幻想星空 · 发表于 2023-10-6 16:38:07

南关十字路口的粥吧？最主要原因是地锅熬的来自: Android客户端

看你 · 发表于 2023-10-6 17:44:47

是南关路口往西下一个红绿灯路口处，老木器厂路口。来自: iPhone客户端

看你 · 发表于 2023-10-6 17:46:18

幻想星空发表于 2023-10-6 16:38
南关十字路口的粥吧？最主要原因是地锅熬的

老木器厂路口。来自: iPhone客户端

看你 · 发表于 2023-10-6 17:49:08

幻想星空发表于 2023-10-6 16:38
南关十字路口的粥吧？最主要原因是地锅熬的

其他地方用地锅熬的粥也没砀山的粥那种味道。同是砀山县的，也有没香味的。来自: iPhone客户端

wtl168 · 发表于 2023-10-7 00:00:48

水很重要来自: Android客户端

三块砖 · 发表于 2023-10-7 01:46:38

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三块砖 · 发表于 2023-10-7 01:47:39

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Sun9979 · 发表于 2023-10-15 13:06:59

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A-B-C · 发表于 2024-4-10 08:50:21

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[美食探店] 砀山的豆粥