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3月30日 淮北市市场监督管理局公布 食品安全监督抽检信息
本次抽检的产品为餐饮食品、酒类、粮食加工品、肉制品4大类食品。抽检项目包括食品添加剂、品质指标、微生物指标、重金属污染物、非法添加等指标，共抽检47批次产品，其中42批次合格，5批次不合格。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
现将抽检不合格食品具体情况通告如下：
阴离子合成洗涤剂残留问题
濉溪县鸿润香辣虾美食城清洗消毒的筷子、盘子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
微生物问题
1.濉溪县鸿润香辣虾美食城清洗消毒的铁勺、漏勺，大肠菌群(纸片法)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
2.濉溪县城北丁老二羊肉馆清洗消毒的茶水杯，大肠菌群(纸片法)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省公众检验研究院有限公司。
特此通告
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